« Chant plan, égal. »
Dénomination englobant tout le chant liturgique de l’Eglise catholique, qui fut codifié par Grégoire le Grand.
Sa ligne mélodique, qui pouvait s’orner de longue vocalises (alleluia), évoluait dans une tessiture restreinte.
– Il est monodique et sans accompagnement
– Aux XVe et XVIe siècles, les compositeurs empruntèrent des motifs de plain-chant qu’ils étiraient en valeurs longues et égales à la base de leurs compositions contrapuntiques.